第25章 种菜
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吃过下晌饭，林笑缠着太爷讲鞑靼人的事情，大家都坐在院子里听太爷讲古。『≤，
大理国建国伊始，北边有鞑靼人年年冬季犯边，南边有倭人时时袭扰。
这些人烧杀抢掠无恶不作，边境居民苦不堪言。而西边的陈国也是虎视眈眈伺机而动。
政权不稳外有强寇，前面的五代皇帝都是用和亲为手段保西境一时平安，同时大力展农业练兵强国对抗鞑靼人和倭人。直至先皇登基后大理国不再和亲，适逢陈国与倭国内部都出现动荡，三国签订合约结为盟国永不开战攻守同盟，只剩北边鞑靼不时来犯大理边境。
北边鞑靼人男女老幼皆可作战，战马弯刀强弓利箭，身强体壮凶悍无比，边城几次失手又被夺回，驻守北部边关的将官就有十几位再此殉国。直到十年前先皇将镇守南部边关的孙侯爷调到北关驻守，再没让鞑靼人越境一步，关内的百姓才得以过安稳日子。
二十三年前自己的四爷爷瞒着家里报名参军，同村去的有十五人，结果都是一去不回再无音信。说到这，太爷太奶都黯然无语，最后太爷说要是有机会还是去南方买几亩地，安家扎根，免得让后代子孙受战乱之苦。
但是一家老小走到南方就需要大笔银子做路费，而想在南方安家落户买地置产也不是容易办到的事情，南方的土地肥沃一年可以两熟，相应地地价要比北方贵很多。对于现今的钱家来说几乎是不可能做到的事情。这不过是钱老太爷对未来的期盼，希望后代子孙能够有个安生日子。
林笑觉得当今之计只能够是一边改变家里的经济状况一边强身健体，家里大人常年劳作体能还是不错的，自己和大安必须要开始进行体能训练，即便是逃难也要有个好身体才行。∮，
“太爷，明天种菜怎么安排呀？我也想去。”林笑问
太爷从回忆中回神，笑着摸摸林笑的头，“你这孩子对于庄稼事到是很上心。咱庄户人家不管男孩女孩都得会庄稼地里的活，这是庄户人安身立命的本事，只要会种地就不愁没有活路，拿不了笔没有个好手艺再侍弄不好庄稼，穷人家凭啥养家糊口呢。不过，明天你和大安要留在家，种菜的事就别管了。我琢磨着你爷和你奶明天该回来了，就是不知道你爹和你三叔是不是也能够回来。”
“太爷，我明天一定要去，因为茄子、西红柿和黄瓜要先育苗之后再在田地里种植，这样成活的植株多。那个老奶奶告诉过我怎么育苗，她说南方人种水稻都是先育苗后插秧，都成片成片的活。明天您先和我做苗床然后再种其他的菜，好不好。您看，咱们本就提前半个多月开始种菜，就得侍弄精细些才好。对不？您就点头吧。”林笑抱着太爷胳膊央告道。
“大妞的意思是说先把菜籽撒在你说的那个床上，等到出苗时再移到地里？”太奶问
“对，是这个意思。太奶您真厉害一听就明白。太爷、太奶二叔，您们想咱要是直接种到地里，保不齐有不出苗的地儿，那就白耽搁地和时间啦。而且咱还得留着些肥预备春耕吧，那菜地的肥力就不足啦。咱先在一小块苗床上把肥上足，那苗出得肯定壮，然后再移到菜地里不就啥都不耽误吗，而且还长得好呢。其实说是苗床就是打个比喻，菜籽还是种在地里，只是这块地得是菜籽的风水宝地。嘿嘿。我说的不是很清楚，明天一起做就知道了。”林笑连比划带说。
“还有，从今天起家里的尿先别倒在沤肥堆里，先倒在一个木桶里单独放着，存二十天后按照一斤尿配二十斤水的比例在天黑前浇菜地，每个月浇一回，这个事情交给二叔负责。∏∈，”林笑偷偷瞥眼二叔，没有皱眉头耶。
“呵呵，你这娃子，你怕你二叔嫌脏，你爹和你叔们没少挑粪沤肥。这事交给你二叔没问题”太奶被我给逗笑了
“没问题，沤肥和给菜地浇水的事情都交给二叔”二叔表态。
“家里的鸡粪也要单独沤肥，不要倒在以前的肥堆上了”林笑又提一条
“这又是为啥，你说得沤尿太爷明白，听过也有人这么做的，可为啥要把鸡粪单独沤肥有啥道理嘛？”太爷问
这要咋说呢，难道说草木灰是钾肥，尿液是氮肥，禽类粪便是磷肥，而人的粪便是氮肥，磷肥与氮肥混合是有比例的，不同生长期施肥比例不同。如果混在一起有可能施肥时比例不对效果不好。
不知道该怎么说，急得我都快要揪头了。
“我看行。不过是另起一个肥堆的事，我来弄好了，试试看效果。大妞以后收了鸡粪堆在西边，二叔来收拾。爷，明天我不去山上了，您和我奶在家带着大安。我和大妞先把那个苗床整出来，后天我爹我娘种菜，我再去山上挑胃胃豆。您看行吧。这两天您和我奶都累了，就先歇歇吧。”钱一强道，二叔万岁，喜得我笑咧了嘴。
“歇啥，我身子好着呢，炕上睡个美觉转天又是生龙活虎，都洗洗睡吧。哎呦，我的大宝，这是咋的啦，明个和你太奶在家不乐意啊。”太爷说着把鼓着嘴嘟着脸的大安抱起来举高高。
“哎呦，你个疯老头子，就你那身子板再伤着孩子，快放下”太奶一看就急了。
“大安，明天姐姐去帮着太爷种菜去，家里的小鸡你要帮着太奶喂好，行不行？小鸡喂好了长得快下蛋早，这个事情姐姐交给你了，能办到吗？明天爷爷回家看到大安喂的小鸡长大了肯定很开心。”林笑看到大安不高兴急忙哄道。
“能，我和虎头哥去抓蚂蚱去。姐你早点回来，我等你回家玩”大安拉着林笑的手说
“好的”林笑亲亲大安。
其余的琐事一概不细述，天已渐黑，略坐一会儿都洗漱安睡。
第二天林笑起来就和太爷、二叔去了自家院子，说好干个一个时辰就回来吃早饭。太爷挑着之前编好的青桐帘子，二叔挑着准备好的草木灰和腐肥，三人信心十足本着茅草屋去了。
林笑让按照排水好，土层厚，光照好，土质肥沃的原则选一块宽一米五，长十米的地方，深锄一尺深的厚度，按照四份原土配两份腐熟的农家肥一份草木灰的比例充分混合，并将土耙松，将育苗床浇足温水，水温以不烫手为标准，要求一尺深的土层都要浇透。
把这些做好就用了一个半时辰，期间林笑烧水时回钱家老院取了一趟早饭，温在一边的小灶上，当地的灶台是三眼的，一个大锅眼，两个小锅眼，灶膛内有黄泥做的砖挡，可以根据需要取放用以调节火的位置和大小。
苗床水浇透之后，爷仨吃早饭，早饭是荠菜高粱粥，菜多米少还没有窝窝可就。
早饭后三人又开始忙活上了，太爷在前面刨垄，林笑在后面撒种，二叔负责检查并埋土浇水。土豆、四季豆、豇豆、南瓜、葫芦、丝瓜、雍菜（空心菜），前院的菜地都种满了，后院的菜地在林笑的坚持下只种了三垄四季豆和三垄豇豆，其余的地方都留着准备种茄子和西红柿黄瓜，青椒被林笑主张与空心菜间种，青椒根系小，青椒树可以为空心菜挡晒，青椒爱生虫用空心菜隔开也能避免虫子扩散。
正午后，终于忙乎完了。喝些水略歇歇，太爷和二叔就脱掉鞋子挽高裤腿，准备开始苗床育苗，让林笑站一边指挥。
苗床育苗不用刨垄，二叔用三钉木耙轻轻地带一下，深度为食指一个指节就可。一早就沥水晾晒的茄子、西红柿、黄瓜，三种菜籽分左中右的次序，依次被均匀地撒在地里，菜籽间距为二指至三指间宽即可，二叔再轻轻地将土撒在种子上，土深为半个食指指节。
林笑看着太爷和二叔操作无误，而且身为老庄稼把式，俩人是越干越快，比起前世上课时看的视频教材快了足有三四倍有余。
撒种覆土之后，林笑看到太爷又和二叔对着站，把多余的土每隔五行在梗上堆一行，压实。
“太爷，您和我二叔这是做什么呀？”
“架着帘子别压着种子出苗”太爷回道
“您真聪明”林笑实在是太佩服了，青桐叶子毕竟没有薄膜轻，这样一来效果更好，保温透气两不误。
太爷和二叔正忙着盖青桐帘子的时候，听到大安的喊声
“太爷、二叔我爷回来了，姐、咱爷咱奶回来了”
林笑跑出院子看到，大安在前面连跑带走的喊，爷和奶伴着太奶在后面走，三人的脸上满是笑容。林笑开心地迎着跑过去
吃过下晌饭，林笑缠着太爷讲鞑靼人的事情，大家都坐在院子里听太爷讲古。『≤，
大理国建国伊始，北边有鞑靼人年年冬季犯边，南边有倭人时时袭扰。
这些人烧杀抢掠无恶不作，边境居民苦不堪言。而西边的陈国也是虎视眈眈伺机而动。
政权不稳外有强寇，前面的五代皇帝都是用和亲为手段保西境一时平安，同时大力展农业练兵强国对抗鞑靼人和倭人。直至先皇登基后大理国不再和亲，适逢陈国与倭国内部都出现动荡，三国签订合约结为盟国永不开战攻守同盟，只剩北边鞑靼不时来犯大理边境。
北边鞑靼人男女老幼皆可作战，战马弯刀强弓利箭，身强体壮凶悍无比，边城几次失手又被夺回，驻守北部边关的将官就有十几位再此殉国。直到十年前先皇将镇守南部边关的孙侯爷调到北关驻守，再没让鞑靼人越境一步，关内的百姓才得以过安稳日子。
二十三年前自己的四爷爷瞒着家里报名参军，同村去的有十五人，结果都是一去不回再无音信。说到这，太爷太奶都黯然无语，最后太爷说要是有机会还是去南方买几亩地，安家扎根，免得让后代子孙受战乱之苦。
但是一家老小走到南方就需要大笔银子做路费，而想在南方安家落户买地置产也不是容易办到的事情，南方的土地肥沃一年可以两熟，相应地地价要比北方贵很多。对于现今的钱家来说几乎是不可能做到的事情。这不过是钱老太爷对未来的期盼，希望后代子孙能够有个安生日子。
林笑觉得当今之计只能够是一边改变家里的经济状况一边强身健体，家里大人常年劳作体能还是不错的，自己和大安必须要开始进行体能训练，即便是逃难也要有个好身体才行。∮，
“太爷，明天种菜怎么安排呀？我也想去。”林笑问
太爷从回忆中回神，笑着摸摸林笑的头，“你这孩子对于庄稼事到是很上心。咱庄户人家不管男孩女孩都得会庄稼地里的活，这是庄户人安身立命的本事，只要会种地就不愁没有活路，拿不了笔没有个好手艺再侍弄不好庄稼，穷人家凭啥养家糊口呢。不过，明天你和大安要留在家，种菜的事就别管了。我琢磨着你爷和你奶明天该回来了，就是不知道你爹和你三叔是不是也能够回来。”
“太爷，我明天一定要去，因为茄子、西红柿和黄瓜要先育苗之后再在田地里种植，这样成活的植株多。那个老奶奶告诉过我怎么育苗，她说南方人种水稻都是先育苗后插秧，都成片成片的活。明天您先和我做苗床然后再种其他的菜，好不好。您看，咱们本就提前半个多月开始种菜，就得侍弄精细些才好。对不？您就点头吧。”林笑抱着太爷胳膊央告道。
“大妞的意思是说先把菜籽撒在你说的那个床上，等到出苗时再移到地里？”太奶问
“对，是这个意思。太奶您真厉害一听就明白。太爷、太奶二叔，您们想咱要是直接种到地里，保不齐有不出苗的地儿，那就白耽搁地和时间啦。而且咱还得留着些肥预备春耕吧，那菜地的肥力就不足啦。咱先在一小块苗床上把肥上足，那苗出得肯定壮，然后再移到菜地里不就啥都不耽误吗，而且还长得好呢。其实说是苗床就是打个比喻，菜籽还是种在地里，只是这块地得是菜籽的风水宝地。嘿嘿。我说的不是很清楚，明天一起做就知道了。”林笑连比划带说。
“还有，从今天起家里的尿先别倒在沤肥堆里，先倒在一个木桶里单独放着，存二十天后按照一斤尿配二十斤水的比例在天黑前浇菜地，每个月浇一回，这个事情交给二叔负责。∏∈，”林笑偷偷瞥眼二叔，没有皱眉头耶。
“呵呵，你这娃子，你怕你二叔嫌脏，你爹和你叔们没少挑粪沤肥。这事交给你二叔没问题”太奶被我给逗笑了
“没问题，沤肥和给菜地浇水的事情都交给二叔”二叔表态。
“家里的鸡粪也要单独沤肥，不要倒在以前的肥堆上了”林笑又提一条
“这又是为啥，你说得沤尿太爷明白，听过也有人这么做的，可为啥要把鸡粪单独沤肥有啥道理嘛？”太爷问
这要咋说呢，难道说草木灰是钾肥，尿液是氮肥，禽类粪便是磷肥，而人的粪便是氮肥，磷肥与氮肥混合是有比例的，不同生长期施肥比例不同。如果混在一起有可能施肥时比例不对效果不好。
不知道该怎么说，急得我都快要揪头了。
“我看行。不过是另起一个肥堆的事，我来弄好了，试试看效果。大妞以后收了鸡粪堆在西边，二叔来收拾。爷，明天我不去山上了，您和我奶在家带着大安。我和大妞先把那个苗床整出来，后天我爹我娘种菜，我再去山上挑胃胃豆。您看行吧。这两天您和我奶都累了，就先歇歇吧。”钱一强道，二叔万岁，喜得我笑咧了嘴。
“歇啥，我身子好着呢，炕上睡个美觉转天又是生龙活虎，都洗洗睡吧。哎呦，我的大宝，这是咋的啦，明个和你太奶在家不乐意啊。”太爷说着把鼓着嘴嘟着脸的大安抱起来举高高。
“哎呦，你个疯老头子，就你那身子板再伤着孩子，快放下”太奶一看就急了。
“大安，明天姐姐去帮着太爷种菜去，家里的小鸡你要帮着太奶喂好，行不行？小鸡喂好了长得快下蛋早，这个事情姐姐交给你了，能办到吗？明天爷爷回家看到大安喂的小鸡长大了肯定很开心。”林笑看到大安不高兴急忙哄道。
“能，我和虎头哥去抓蚂蚱去。姐你早点回来，我等你回家玩”大安拉着林笑的手说
“好的”林笑亲亲大安。
其余的琐事一概不细述，天已渐黑，略坐一会儿都洗漱安睡。
第二天林笑起来就和太爷、二叔去了自家院子，说好干个一个时辰就回来吃早饭。太爷挑着之前编好的青桐帘子，二叔挑着准备好的草木灰和腐肥，三人信心十足本着茅草屋去了。
林笑让按照排水好，土层厚，光照好，土质肥沃的原则选一块宽一米五，长十米的地方，深锄一尺深的厚度，按照四份原土配两份腐熟的农家肥一份草木灰的比例充分混合，并将土耙松，将育苗床浇足温水，水温以不烫手为标准，要求一尺深的土层都要浇透。
把这些做好就用了一个半时辰，期间林笑烧水时回钱家老院取了一趟早饭，温在一边的小灶上，当地的灶台是三眼的，一个大锅眼，两个小锅眼，灶膛内有黄泥做的砖挡，可以根据需要取放用以调节火的位置和大小。
苗床水浇透之后，爷仨吃早饭，早饭是荠菜高粱粥，菜多米少还没有窝窝可就。
早饭后三人又开始忙活上了，太爷在前面刨垄，林笑在后面撒种，二叔负责检查并埋土浇水。土豆、四季豆、豇豆、南瓜、葫芦、丝瓜、雍菜（空心菜），前院的菜地都种满了，后院的菜地在林笑的坚持下只种了三垄四季豆和三垄豇豆，其余的地方都留着准备种茄子和西红柿黄瓜，青椒被林笑主张与空心菜间种，青椒根系小，青椒树可以为空心菜挡晒，青椒爱生虫用空心菜隔开也能避免虫子扩散。
正午后，终于忙乎完了。喝些水略歇歇，太爷和二叔就脱掉鞋子挽高裤腿，准备开始苗床育苗，让林笑站一边指挥。
苗床育苗不用刨垄，二叔用三钉木耙轻轻地带一下，深度为食指一个指节就可。一早就沥水晾晒的茄子、西红柿、黄瓜，三种菜籽分左中右的次序，依次被均匀地撒在地里，菜籽间距为二指至三指间宽即可，二叔再轻轻地将土撒在种子上，土深为半个食指指节。
林笑看着太爷和二叔操作无误，而且身为老庄稼把式，俩人是越干越快，比起前世上课时看的视频教材快了足有三四倍有余。
撒种覆土之后，林笑看到太爷又和二叔对着站，把多余的土每隔五行在梗上堆一行，压实。
“太爷，您和我二叔这是做什么呀？”
“架着帘子别压着种子出苗”太爷回道
“您真聪明”林笑实在是太佩服了，青桐叶子毕竟没有薄膜轻，这样一来效果更好，保温透气两不误。
太爷和二叔正忙着盖青桐帘子的时候，听到大安的喊声
“太爷、二叔我爷回来了，姐、咱爷咱奶回来了”
林笑跑出院子看到，大安在前面连跑带走的喊，爷和奶伴着太奶在后面走，三人的脸上满是笑容。林笑开心地迎着跑过去